信阳毛尖

• 来源期刊: 农村农业农民
• 学科: 经济
• 关键词: 信阳毛尖 品质特征 五云山 白龙潭 谭家河乡 董家河镇
• 年，卷（期）: ncnynmb_2021,（7）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: F32

摘要

一、主要产地信阳毛尖的主产地是河南省信阳市浉河区全域,以董家河镇“五云山”(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、浉河港镇“两潭”(黑龙潭、白龙潭)、“一寨”(何家寨)、谭家河乡“一门”(土门村)为核心产地。二、品质特征外在品质特征。信阳毛尖干茶颜色鲜润、干净,不含杂质;外形匀整、鲜绿有光泽、白毫明显;冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。