木质素在吸附铅污染物中的应用研究进展

• 作者: 胡子聪 杨成彪 兰姝姝 冉崇钧 房翠兰
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 化学
• 关键词: 木质素 铅 吸附 机制
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 89-95
• 页数: 7页
• 分类号: O636.2
• 语种: 中文
• DOI: 1O.3969/j.issn.1674-506X.2021.06-014

摘要

铅是一种常见的强毒性重金属元素,能够长期存在于环境中而难以降解,通过食物链在环境、植物和动物之间进行吸收传递,一旦进入人体,便会在体内不断蓄积,最终对人体造成不可逆的组织损伤与代谢疾病.木质素来源于资源丰富的农业或食品加工副产物,其结构中有含氧基团,如酚羟基、羧基和甲氧基等,对铅具有良好的吸附能力.本文对木质素在吸附铅污染物中的研究进展进行了综述,重点介绍了木质素吸附铅污染物的潜能及作用机制.