黄酮类化合物在水产动物营养上的研究进展

• 作者: 祝新茗 李沐阳 王桂芹
• 来源期刊: 饲料工业
• 关键词: 黄酮类化合物 水产动物营养 免疫功能 抗氧化能力 肠道健康
• 年，卷（期）: 2021,（16）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 26-31
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2021.16.006

摘要

黄酮类化合物是植物光合细胞中普遍存在的具有多种生物活性的一类天然成分.近几年,由于无抗养殖兴起,黄酮类化合物已成为动物营养学讨论热点.文章主要介绍了黄酮类化合物影响水产动物生长、免疫、抗氧化及肠道健康等多方面功能,展望了它在水产动物应用上的前景,为在水产养殖中合理使用黄酮类化合物、改善机体健康、提高生产性能提供理论支撑.