饲料DHA/EPA比例对虎龙斑幼鱼生长、 肌肉脂肪酸组成和肝脏脂肪代谢的影响

• 作者: 郑智 王垂瑾 王尧 高煜杰
• 来源期刊: 饲料工业
• 关键词: 虎龙斑 DHA/EPA 生长 脂肪酸组成 脂肪代谢
• 年，卷（期）: 2021,（16）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 45-51
• 页数: 7页
• 分类号: S816.32
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2021.16.009

摘要

实验旨在探讨DHA/EPA比例对虎龙斑幼鱼生长、脂肪酸组成及脂肪代谢的影响.配制DHA/EPA比例为0.54、0.97、1.51、2.01、2.41和2.85的6组饲料,选择初重(20.8±0.03)g的虎龙斑幼鱼随机放入18个玻璃缸(每个组3个平行),实验周期42 d.结果表明,鱼体增重率和饲料系数未受DHA/EPA比例显著影响(P>0.05).鱼体肌肉脂肪酸含量和组成受到DHA/EPA比例的影响.饲料最低DHA/EPA比例组(0.54)肝脏脂滴沉积、脂肪酸合成酶和乙酰辅酶A羧化酶基因表达显著上调(P<0.05),过氧化物酶体增殖物激活受体α、激素敏感性脂肪酶基因表达显著下调(P<0.05).研究表明,DHA/EPA比例影响虎龙斑幼鱼肌肉脂肪酸组成,且适宜DHA/EPA比例对于维持鱼体肝脏脂肪代谢至关重要.