桑葚对非酒精性脂肪性肝病模型大鼠脂质代谢的影响

• 作者: 蒋焱 蒋素文 胡爱荣 孟依娜 陆佳林 何哲耘
• 来源期刊: 浙江中西医结合杂志
• 关键词: 大鼠 桑葚 非酒精性脂肪性肝病 脂质代谢
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 论著|Experience of Famous Senior TCM Physians
• 页码范围: 407-412
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-4561.2021.05.004

摘要

目的 观察桑葚对高脂饮食诱导的非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)模型大鼠脂质代谢的影响.方法 60只清洁级SD雄性大鼠按随机数字表法随机分为正常组10只(正常饲料)和造模组50只(高脂饲料),饲养8周.于第9周起,再将造模组大鼠按随机数字表法随机分为模型组、桑葚低(2.5g/kg)、中(5g/kg)、高(10g/kg)剂量组、异甘草酸镁对照组(0.015g/kg),每组10只.干预组灌胃给予对应药物,正常组与模型组给予等量生理盐水,持续6周.赖氏法测定大鼠血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、酶法测定血清三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的变化,观察大鼠肝脏大体观,计算肝脏指数,油红O染色及HE染色观察肝组织脂滴分布状况及病理学变化.结果 与正常组比较:模型组大鼠肝脏大体色泽较为苍白,肝脏指数下降[(2.86±0.10)比(3.79±0.55),P<0.01],肝脏油红O染色强阳性,脂肪沉积明显,肝脂肪变显著,血清ALT、AST、TG、TC及LDL-C升高,HDL-C下降[(72.50±6.20)U/L比(38.70±7.87)U/L、(267.00±40.70)U/L比(93.60±16.61)U/L、(1.52±0.24)mmol/L比(0.99±0.09)mmol/L、(1.52±0.14)mmol/L比(1.11±0.07)mmol/L、(0.57±0.04)mmol/L比(0.41±0.07)mmol/L、(0.38±0.05)mmol/L比(0.43±0.03)mmol/L,P<0.05].与模型组比较:各干预组大鼠肝脏大体色泽的红润度均有一定改善,以桑葚高剂量组的改善最为明显;肝脏指数均有不同程度提高,桑葚中、高剂量组及异甘草酸镁对照组的改善显著[(3.12±0.14)、(3.22±0.10)及(3.16±0.22)比(2.86±0.10),P均<0.01].肝组织油红O染色强度随桑葚剂量的增加而逐渐减轻,桑葚高剂量组及异甘草酸镁对照组的肝脏脂肪沉积改善显著;肝脂肪变均不同程度改善.桑葚各剂量组血清ALT、AST均下降,呈剂量依赖性[(54.80±5.16)U/L、(53.00±8.65)U/L、(43.30±2.36)U/L比(72.50±6.20)U/L,(135.40±26.68)U/L、(124.60±35.29)U/L、(93.90±8.91)U/L比(267.00±40.70)U/L,P均<0.01];TG、LDL-C均下降,呈剂量依赖性[(1.05±0.22)mmol/L、(0.95±0.17)mmol/L、(0.79±0.03)mmol/L比(1.52±0.24)mmol/L,(0.48±0.05)mmol/L、(0.47±0.05)mmol/L、(0.39±0.02)mmol/L比(0.57±0.04)mmol/L,P均<0.01];桑葚高剂量组血清TC降低[(1.21±0.08)mmol/L比(1.52±0.14)mmol/L,P<0.01],低、中剂量组HDL-C升高[(0.46±0.05)mmol/L及(0.43±0.04)mmol/L比(0.38±0.05)mmol/L,P<0.05或P<0.01].结论 桑葚对高脂饮食诱导NAFLD模型大鼠脂质代谢具有改善作用.