关于病死畜禽无害化处理存在问题及解决对策的探讨

• 作者: 邢相凯 丁鹏 范懿娜
• 来源期刊: 山东畜牧兽医
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 卫生检疫
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: S851.2+4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1733.2021.06.019

摘要

当前,我国畜牧业快速发展,综合生产能力明显增强,畜禽养殖户持续增收,但在畜禽养殖过程中,如果存在病死畜禽尸体随意丢弃,甚至将病死畜禽上市销售,会给动物市场安全带来严重影响,直接危害人民群众的生命健康安全.病死畜禽无害化处理是关系动物卫生安全、公共卫生安全、食品安全和生态环境安全的重要民生工程.做好病死畜禽无害化处理工作,需要各级政府有关部门高度重视,切实增强责任感.按照各级政府要求,建立健全有关工作制度规范,落实网格化监管责任,全力抓好病死畜禽无害化处理监管工作,确保实现病死畜禽不准宰杀、不准食用、不准出售、不准随意丢弃、全部进行无害化处理的"四不一处理"目标,坚决消除可能由此引发的食品安全风险和责任风险.