菜场便宜有好货

• 作者: 杨周彝
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 艺味庖厨
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5473.2021.07.023

摘要

持续多年天天清晨骑车到菜场买菜,一路上构思新菜.每天翻花样不重复,既好吃又健康,还要重点考虑小朋友健康成长. 上海人的好习惯是精打细算、不浪费、能省即省.许多菜肴,买来自己动手深加工,价廉物美. 早餐天天喝自制豆浆,杂粮店黄豆每500克3.5元,可做10次,用豆浆机做黄豆、米仁、莲心等混合豆浆,一大壶成本不到2元.