食燕窝止咳养肺

• 作者: 梧桐
• 来源期刊: 现代养生（上半月版）
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 每期药膳
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0223(s).2021.04.007

摘要

春季多风干燥,加上春暖以后病原微生物容易滋生,自然界中的各种过敏原(如花粉、尘埃)也比冬季明显增多,这些因素刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状,此即为"春咳". 自古以来,对于预防春咳、滋养肺阴最益的食材便是燕窝.《本草纲目拾遗》中记载:"燕窝,味甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损劳积之圣药."《本草备要》中记载:"燕窝甘淡平,大养肺阴、化痰止嗽.补而能清,为调理虚劳之圣药.一切病之由于肺虚而不能肃清下行者,用此皆可治之."《本草再新》中记载:"燕窝,大补元气,润肺滋阴.治虚劳咳嗽,咯血,吐血,引火归原,润肠开胃."《萃金裘本草述录》中记载:"惟于劳郁未至盛极之前,阴阳未至乖离之候,常服如燕窝等平淡清补、益阴养肺之品或能裕阴而摄阳,不致壮火食气,较之贞元理阴左归之属徒损脾胃者,岂可同年语哉."