说不尽的水之三——冰雪之谜

• 作者: 陈仁政
• 来源期刊: 百科知识
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 科技
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-9567.2021.08.004

摘要

每到冬季,冰上运动就会给人们带来无穷的乐趣.冰为何如此滑溜?为何溜冰鞋能在冰面上滑得如此流畅?为何人在冰上容易滑倒? 早在19世纪,就有科学家提出:如果给冰施加压力,冰的熔点就会降低.也就是说,只要有足够大的压强,冰就会更容易化成水.这种说法曾用于解释冰面为什么这么滑.人们想当然地认为,冰刀那么锋利,划过冰面时冰面单位面积承受的压强极大,肯定瞬间就融化了.有水了,冰面不就变滑了嘛!不过,进一步仔细推敲后,人们发现这个听起来似乎很有道理的解释值得商榷.根据科学家计算,一个体重68千克的人穿着冰刀站在冰面上时,仅能让冰的熔点降低0.0167℃.