河南省大蒜产业现状及"十四五"高质量发展建议

• 作者: 张香萍 李胜利
• 来源期刊: 中国瓜菜
• 关键词: 大蒜 产业现状 高质量发展 河南省
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 产业经济
• 页码范围: 132-135
• 页数: 4页
• 分类号: S633.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2871.2021.05.026

摘要

河南省大蒜生产有着得天独厚的资源和种植优势,大蒜已成为河南重要的优势特色农产品之一.阐述了河南省大蒜产业发展现状,深入分析了大蒜产业存在的新型生产经营主体规模化种植程度不高、机械化程度低、深加工不强、价格波动大、品牌内涵弱等问题,提出了优势区聚集发展、培育新型生产经营主体、推进生产社会服务化和机械化、加强科技支撑、健全质量追溯体系和数字化管理体系建设、加强产品深加工能力和品牌建设以及完善市场体系等建议,旨在推进大蒜产业实现质量变革、效率变革和动力变革,推进大蒜产业全面振兴.