新疆酸奶及其发展现状与展望

• 作者: 何芳 冯莹
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 酸奶 乳酸菌 天润乳业 新疆
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 行业综述|Industry Review
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.56
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.09.012

摘要

由于产品种类同质化现象严重、运输费用高等因素,新疆本土的酸奶品牌在内地市场发展具有局限性.为了实现新疆奶业振兴,让本土酸奶走出新疆,本文结合新疆酸奶各企业可能面临的问题提出相关建议并展望新疆酸奶的未来.