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摘要:
本文简单介绍了一种家庭蛋糕的制作方法,先从材料准备入手,介绍了蛋糕制作需要的材料,其后具体阐述了蛋糕制作的步骤及相关细节,最后提出了蛋糕制作的一些注意要点,以供参考.
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内容分析
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文献信息
篇名 蛋糕的家庭制作方法
来源期刊 食品界 学科
关键词 家庭蛋糕 制作 方法
年,卷(期) 2021,(7) 所属期刊栏目 理论
研究方向 页码范围 93
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.2095-638X.2021.07.036
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研究主题发展历程
节点文献
家庭蛋糕
制作
方法
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
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3
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