日粮皂甙水平对肉种鸡繁殖性能、蛋品质和血清生化指标的影响

• 作者: 郭晓芸 雷阳 乔艳龙
• 来源期刊: 中国饲料
• 关键词: 皂甙 种鸡 繁殖性能 蛋品质 生化指标
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211208

摘要

文章旨在评估日粮添加不同水平的皂甙对肉种鸡繁殖性能、蛋品质和血清生化指标的影响.试验选择产蛋性能一致的罗曼肉种鸡640只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复40只.对照组饲喂基础日粮,处理组分别饲喂基础日粮+10、20和30 mg/kg皂甙,试验为期6周.结果:10和20 mg/kg皂甙组肉种鸡的受精率较对照组分别显著提高了5.63％和4.95％(P<0.05),对照组肉种鸡受精蛋孵化率较处理组分别显著降低了9.02％、10.64％和4.74％(P<0.05),入孵蛋孵化率较处理组分别显著降低11.33％、12.22％和4.74％(P<0.05).但对照组肉种鸡的胚胎死亡率较处理组分别显著提高71.62％、86.71％和78.67％(P<0.05).日粮添加不同水平的皂甙对蛋品质指标如蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋重、蛋黄指数、蛋黄指数、蛋壳厚度和哈夫单位的影响均无显著差异(P>0.05).同时,对照组与处理组对肉种鸡血清生化指标的影响也无显著差异(P>0.05).结论:皂甙对肉种鸡的蛋品质和血清生化指标无负面影响,但日粮添加皂甙可以降低胚胎死亡率,其中10～20 mg/kg皂甙可以改善肉种鸡的繁殖性能.