摘要:
沂水县位于沂蒙山区北部,沂山山脉南侧,地处东经118°11′~119°13′,北纬35°36′~36°12′,属暖温带季风气候区,具有显著的大陆性气候特点,年平均气温13.1℃,年降水量为742.2毫米,年无霜期203天,水、气、热、土适宜苹果、桃、樱桃等北方果树的生长发育.锦春黄桃是上海市农业科学院林木果树研究所选育的锦系列黄桃中成熟最早的一个鲜食纯甜黄桃品种,在沂水地区通常6月18日前后成熟.成熟后果顶圆平,平均单果质量200~260克,果皮底色橙黄色,果面套袋后纯黄色,色彩亮丽,果肉黄色,肉质细,含糖量在14%左右,风味纯甜,有香气,品质优,硬溶质,耐储运.自从2015年沂水县开始引进锦春黄桃种植,到目前为止在本县的栽植面积达2000亩.锦春桃苗栽植后第二年便可挂果,4~5年便可以进入盛果期(图1),上市时间可持续10天左右,最初,开市收购价在12~16元/千克,经当地经销商和外地客商收购主要销往江浙沪南方市场,市场销售价格在20~30元/千克.现在随着栽植面积的增加价格有所下滑,2020年均价在10元/千克.锦春黄桃上市时正值初夏时节,此时桃市场还是一片空白,纯甜的黄桃品种更是没有,可谓是一枝独秀,同时早熟的特性完全避开了桃扎堆成熟的时间段.现将锦春黄桃在沂水县的抗寒性表现和栽培技术介绍如下.