食品加工中的污染及其安全检验探析

• 作者: 杨佳佳 叶晓轩
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品加工 污染 安全检验
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 9,11
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着生活水平的不断提高,人们对食品加工行业提出了更高的要求,食品的加工会受到多方面因素的影响,因此,需要相关工作人员高度重视可能威胁食品加工安全的因素,以免食品在加工过程中受到污染.并且,还需要严格落实一系列的食品安全检测工作,为食品加工提供良好的环境,最大限度保障人们的健康.鉴于此,本文就食品加工中的污染及其安全检验展开探讨,以期为相关工作提供参考.