电子数字密度计在白酒酒精度测定中的探讨及比对

• 作者: 牛力 刘丽丽
• 来源期刊: 酿酒
• 关键词: 数字密度计 酒精计法 准确性 重复性
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 108-110
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.3|TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2021.05.032

摘要

利用电子数字密度计测定白酒的酒精度.通过不同类型电子数字密度计和传统酒精计蒸馏法的测定研究以及大量数据的比对,相比于传统酒精计法,数字密度计法具有较高的重复性和再现性,同时能进行测定温度的管理,保证测量结果不受外部因素的影响.