维生素A对肉牛生产性能影响的研究进展

• 作者: 卜也 王鹏 王春微 柴孟龙 赵晓川 许珊珊 岳萌萌 孙芳
• 来源期刊: 现代畜牧科技
• 关键词: 肉牛 维生素A 作用机制 牛肉品质
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与综述
• 页码范围: 1-3,5
• 页数: 4页
• 分类号: S823.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.19369/j.cnki.2095-9737.2021.04.001

摘要

维生素A摄入不足或过量不仅会导致肉牛患病,还会对牛肉品质产生影响.本文通过对维生素A在机体的作用机制研究及其对肉牛增重、屠宰性能、牛肉品质影响的应用研究展开综述,以更好地促进维生素A在肉牛生产中的应用.