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摘要:
去年7月24日,广州的马女士在超市买了一袋小麦粉,第二天蒸花卷给家人食用.岂料食后几分钟,一家四口便出现呕吐、腹泻症状.送医院后多方排查,最后确诊是小麦粉中呕吐毒素超标引起的.何为呕吐毒素?是怎么产生的?对人体健康有何危害?如何防控?本文下面就为你为您进行解读.
内容分析
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文献信息
篇名 面粉中的隐形“杀手”——呕吐毒素
来源期刊 家庭医学 学科
关键词
年,卷(期) 2021,(4) 所属期刊栏目 饮食指南
研究方向 页码范围 40-41
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
家庭医学
月刊
1001-0203
41-1076/R
大16开
郑州市经二路13号
80-151
1988
chi
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16719
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4
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1294
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