不同水分吸附材料对象草青贮发酵品质及好氧稳定性的影响

• 作者: 尹祥 王咏琪 李鑫琴 田静 王晓亚 张建国
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 水分吸附材料 象草 青贮 发酵品质 好氧稳定性
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 133-138
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2020257

摘要

象草收获时往往具有较高水分,单独青贮发酵品质不佳.为提高象草青贮品质,研究了不同水分吸附材料对象草青贮发酵品质和好氧稳定性的影响.处理设为对照、分别添加象草鲜重10％的米糠、小麦粉、干豆腐渣和麦麸.青贮60 d后分析发酵品质和好氧稳定性.结果表明:所有添加处理均比对照显著增加了青贮原材料的干物质(DM,P<0.01),降低了缓冲能(P<0.05);青贮后,所有添加处理均显著提高了乳酸含量(P<0.01).添加小麦粉显著增加了丁酸(0.81％DM)和氨态氮(NH3-N,14.40％TN)含量(P<0.05),而其他添加处理无显著影响(P>0.05),添加干豆腐渣的处理丁酸和氨态氮含量最低,分别只有0.04％DM和9.75％TN.添加小麦粉和干豆腐渣对青贮饲料好氧稳定性改善效果最佳.综合比较分析营养特性、青贮发酵品质和好氧稳定性,添加干豆腐渣的处理青贮效果最优.