贺州灰树花仿野生段木栽培技术

• 作者: 吴孟才 黄世旅 卢发仕 卢亚成 曾挚谦 陈颖婵 黄鹏 何强 刘晨雨
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

灰树花又称舞菌、栗子蘑,是食药两用珍稀食用菌.广西贺州地区野生灰树花子实体呈珊瑚状,多呈灰褐色,具独特菌香,口感脆嫩,富含蛋白质、氨基酸、多糖、维生素及多种微量元素,其含有的多糖、多肽、多酚、甾体、蛋白质等多种成分具有较强的抗癌、抗病毒、降血糖、降血压及增强人体免疫力等作用.本文介绍了广西贺州本地灰树花仿野生段木栽培技术要点,对培育高品质灰树花产品起到重要作用.