浅谈提升酒店餐饮业食品质量的方法

• 作者: 石增业
• 来源期刊: 食品界
• 关键词: 酒店餐饮业 提升食品质量 方法
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 106-107
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-638X.2021.07.047

摘要

当今社会,人们在政治、经济、商贸、旅游、科技、文化等方面的交流日益频繁,国际化、跨地区的商务、公务活动越来越频繁,酒店餐饮成为主要的餐饮消费,在餐饮市场中占有重要的位置;家务劳动社会化程度日益提高,人们对营养、卫生和服务以及更高层次的饮食文化要求越来越多,使得餐饮业朝着透明化、多元化、集团化、特色化的方向发展.餐饮业应顺应时代的进步,创造出新的餐饮经营方式,满足人们的需求.