液质联用法快速分析畜禽肉中多肽类抗生素

• 作者: 谢少冬 王园 范春蕾 贾江刚 钱宁 湛嘉 曹国洲 陈先锋
• 来源期刊: 中国口岸科学技术
• 关键词: 多肽类抗生素 离子对试剂 前处理方法
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 分析评估|Analysis and Evaluation
• 页码范围: 79-84
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-4689.2021.12.014

摘要

本文建立了畜禽肉中3种多肽类抗生素药物的简便快捷、可靠灵敏的检测方法.采用EDTA-甲酸铵-甲醇组合沉淀剂和正己烷双相溶剂进行提取净化,下层液体经浓缩和过滤,直接进行分析,无须固相萃取净化.在流动相中添加0.1％的离子对试剂——三氟乙酸,通过反相C18色谱柱保留,获得良好的峰形,UPLC-MS/MS电喷雾正离子模式下分析.优化后的前处理方法能充分去除复杂基质的干扰,特异性好,灵敏度高.定性和定量检测限范围分别为5～ 10 μg/kg和10～25 μg/kg之间.基质添加曲线定量的线性良好,相关系数均大于0.9950.在鸡肉中平均添加回收率在86.9％～120.2％.添加回收的重复性和再现性范围分别为1.2％～6.0％和3.3％～5.5％.牛肉中平均添加回收率在89.3％～114.0％.添加回收重复性和再现性范围分别为0.6％～6.0％和1.9％～7.3％.两种基质的RSD均低于10％.