地理标志产品——常宁无渣生姜

• 作者: 旷碧峰 闵岳灵 刘志华 秦柏生 蒋可
• 来源期刊: 上海蔬菜
• 关键词: 常宁无渣生姜 产业发展 栽培技术
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 14-15,23
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1469.2021.06.007

摘要

常宁无渣生姜外形粗壮肥大,外表淡黄,肉质脆嫩多汁,姜味柔和,食之无渣,是做菜的上等佳品,可加工制成泡菜、糖姜片等,畅销全国各地,为湖南省常宁市的特色农产品.常宁无渣生姜于1984年被列为湖南名优产品,于2008年获得国家地理标志证明商标.该文介绍了常宁无渣生姜的产业发展现状,并从整地施肥、种姜处理、播种、田间管理、病虫害防治及采收留种等方面介绍了常宁无渣生姜的高产栽培技术.