寒凉温热,解开食物药材性味

• 作者: 吕雪萱
• 来源期刊: 现代养生（上半月版）
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 科学饮食
• 页码范围: 10
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0223(s).2021.04.005

摘要

中药跟食物的"寒凉温热"有什么关系,为什么吃多了或吃少了对身体有不同的影响,到底怎么样吃才健康?以下,就为大家解开食物药材的性味. 食物及药物其实跟人一样都有自己的"个性".人们常说的"寒凉温热"其实就是食物的不同个性,中医学称为——四气.中医师会通望闻问切四诊了解每个人的体质后,详细地解释要如何选择适合自己属性的食物,帮助身体达到阴阳平衡.