不同饲养方式对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质及经济效益的影响

• 作者: 王显
• 来源期刊: 中国饲料
• 关键词: 饲养方式 蛋鸡 生产性能 蛋品质 经济效益
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210606

摘要

文章旨在评估不同饲养方式对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响.试验选择产蛋性能接近的22周龄海兰褐壳蛋鸡540只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复36只.笼养组蛋鸡采用三层阶梯饲养(0.6?m2/只),网上平养组蛋鸡在金属网丝上饲养(1.5?m2/只),垫料平养组在平铺20?cm稻壳的水泥地板上平养(1.8?m2/只).试验共开展28周,包括2周的适应期.结果:网上平养和垫料平养组24～36?w和24～29?w蛋鸡平均日采食量较笼养组蛋鸡分别显著提高5.71％、6.22％和4.81％、4.48％(P<0.05).此外,垫料平养组24～36?w和24～49?w蛋鸡的料重比较笼养组分别显著提高7.31％和4.09％(P<0.05).在36?w时,垫料平养组鸡蛋的蛋壳强度最高,脏蛋率最低(P<0.05).在49?w时,笼养组鸡蛋的蛋壳厚度最低(P<0.05),脏蛋率最高(P<0.05).笼养组蛋鸡血清葡萄糖、甘油三酯、总蛋白和胆固醇浓度均最高(P<0.05),但高密度脂蛋白浓度最低(P<0.05).结论:网上平养和垫料平养可以提高蛋鸡采食量,但笼养蛋鸡的饲料效率表现最佳.此外,垫料平养提高了鸡蛋的蛋壳强度和蛋壳厚度,降低了破蛋率.