刘长全:中国奶业发展路径的核心是创新

• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 奶业展望专题
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

刘长全表示,2020年国内奶业生产总体形势较好,牛奶产量达3440万吨,同比增7.5％,是2006年以来中国牛奶产量增速最快的一年.关于奶业供给安全,刘长全从国内总供给对国际市场的依赖度,进口对国际市场可获得量的依赖度,进口对特定市场、特定地区的依赖度三个方面做了细致分析.他认为,中国奶源自给率降幅逐年收窄,已基本触底;中国乳制品新增净进口对世界新增总供给的依赖度较高;进口来源集中度较高,今年进口来源构成有多元化趋势.刘长全认为,在双边依赖不断深化的情况下,奶业供给的外循环风险可控,但是未来国际市场供给能力的增长潜力有限,中国未来新增需求很难继续大幅依靠进口满足.