永年区生猪定点屠宰的现状、问题和对策

• 作者: 单冰燕
• 来源期刊: 河北农业
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 科技园地
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

近几年,随着国民经济的快速发展,机构、队伍,人员、技术等配备逐渐健全,永年区生猪定点屠宰管理工作得到较快较好的发展,但在发展过程中存在的一些监管漏洞,仍然是生猪定点屠宰管理工作的主要"痛点".为了对我们区生猪定点屠宰点情况进行摸查,我先后到永合会生猪定点屠宰点、铁西轩朋生猪定点屠宰点、汇联食品加工厂和永合会、临洺关9个动物防疫监督分站进行了调研.通过到生猪定点屠宰点进行现场查看、与屠宰点和动物防疫监督分站负责人座谈、询问生猪屠宰从业人员,充分了解我区生猪屠宰的基本情况、存在问题,并提出解决问题的对策和措施,以整改提升我区生猪屠宰能力,保障猪肉产品质量安全,确保人民群众吃上放心肉.