花生食品存在的安全问题及防控措施

• 作者: 王英
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 花生 食品安全 黄曲霉
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 17,19
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

花生及花生制品作为常见食品,种植生产过程中的很多因素会引发食品安全问题,采取相应的措施可以避免或减少食品安全问题的发生.