广西新兴药食同源蔬菜赤苍藤产业发展现状与发展对策

• 作者: 黄诗宇 张向军 李婷 张尚文
• 来源期刊: 中国瓜菜
• 关键词: 赤苍藤 SWOT分析 产业发展
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 产业经济
• 页码范围: 109-115
• 页数: 7页
• 分类号: S645.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2871.2021.08.021

摘要

赤苍藤(Erythropalum scandens Blume)是一种具有开发潜力的新兴药食同源植物,在广西、贵州、海南、广东等地有较长的利用和栽培繁育历史.目前,人工种植处于快速发展期,种植面积和产量逐步增长,产业规模初见雏形,产业发展有待深入发掘.华南、西南地区作为赤苍藤的重要主产区,具有良好的气候及资源优势,发展赤苍藤产业的潜力巨大.通过分析赤苍藤的当前现状,运用SWOT模型分析法对广西赤苍藤产业进行研究,进而提出赤苍藤产业发展的主要限制因素和解决对策,包括选育优良品种、解决繁育技术难题等,以促进赤苍藤产业的发展.