法棍,法国总统夫人的国礼

• 作者: 史利平
• 来源期刊: 风流一代
• 学科: 工学
• 关键词: 接地气 法棍 面包 法兰西 19世纪末
• 年，卷（期）: flyd_2021,（5）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: TS2

摘要

有一句法国谚语"Long comme un jour sans pain",意思是"没有面包的日子漫长难熬"。在种类繁多、口味各异的面包中,最能代表法兰西的莫过于法国长棍面包(Baguette)了。中国人把它简化成了一个昵称——法棍,听着就接地气。关于法棍的起源有多种说法,巴黎地铁的介绍资料上是这样记载的:19世纪末,也就是巴黎修建地铁的时代,来自不同地方的工人经常斗殴。由于传统面包几乎都是又大又圆,所以很多人会随身带一把刀,以方便切面包。