气相色谱-质谱法同时测定鲜猪肉中氟乙酰胺和毒鼠强

• 作者: 李泽冉 荣维广 陈蓓 刘华良
• 来源期刊: 江苏预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 气相色谱-质谱法 毒鼠强 氟乙酰胺 鲜猪肉
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 论著|Original Article
• 页码范围: 679-681
• 页数: 3页
• 分类号: R113
• 语种: 中文
• DOI: 10.13668/j.issn.1006-9070.2021.06.009

摘要

目的 建立同时快速测定鲜猪肉中氟乙酰胺与毒鼠强的气相色谱-质谱法(GC-MS).方法 样品经乙腈提取,用增强型基质去除净化管Emr-Lipid净化,氮吹后乙酸乙酯复溶,经VF-624ms(30 m×0.25 mm×1.4 μm)色谱柱程序升温分离,采集模式选择离子模式(SIM),外标法定量.结果 氟乙酰胺与毒鼠强在0.1～2.0 mg/L范围内线性关系良好(r＞0.997);方法 检出限分别为0.08 mg/kg和0.09 mg/kg;氟乙酰胺的加标回收率为67.9％～75.4％,毒鼠强加标回收率为94.8％～104.0％.结论 建立的方法样本处理简单,检测快速准确,能够满足突发中毒事件快速反应的要求.