花椒精油对链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠糖代谢的影响

• 作者: 陆敏涛 任廷远 杨建 陆龙发 秦礼康
• 来源期刊: 食品科学
• 关键词: 花椒精油 1型糖尿病 糖代谢 机制
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 营养卫生|Nutrition and Hygiene
• 页码范围: 115-122
• 页数: 8页
• 分类号: R285.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20200424-321

摘要

目的:研究花椒精油对1型糖尿病机体糖代谢的影响及可能机制.方法:将50只健康雄性昆明小鼠(KM小鼠)分为空白对照,糖尿病模型组,花椒精油高(15?mg/(kg mb·d))、中(9?mg/(kg mb·d))、低(3?mg/(kg mb·d))剂量组,每组10只.采用链脲佐菌素诱导建立1型糖尿病模型.空白组和糖尿病模型组灌胃等剂量的大豆油,给药28 d后,检测血清胰岛素、糖化血清蛋白(glycosylated serum protein,GSP)及糖化血红蛋白(glycosylated hemoglobin,GHb)、肌糖原和肝糖原水平;应用实时荧光定量聚合酶链式反应测定肝脏磷酸肌醇3激酶(phosphoinositide 3-kinase,PI3K)、蛋白激酶B(protein kinase B,PKB)、葡萄糖转运子2(glucose transporter 2,GLUT2)和骨骼肌葡萄糖转运子4(glucose transporter 4,GLUT4)mRNA相对表达量;Western blot检测肝脏PI3K(p110)、PKB和p-PKB(Ser473)的蛋白表达量.实验期间每周测定其空腹血糖浓度及体质量,给药28?d后进行葡萄糖耐量测定.结果:与模型组相比,花椒精油剂量组的摄食量、饮水量、空腹血糖浓度、GHb质量浓度、GSP质量浓度最高分别下降38.91％、35.93％、28.60％、30.76％、37.29％,胰岛素、肝糖原与肌糖原水平最高分别提高22.56％、23.61％、149.75％;PI3K、PKB、GLUT2、GLUT4?mRNA相对表达量最高分别上调87.5％、53.4％、77.05％、133.3％;花椒精油高、中、低剂量组PI3K(p110)蛋白表达量分别上调了3.20、2.51倍和1.67倍,p-PKB(Ser473)蛋白表达量分别上调了7.64、6.12倍和2.73倍.结论:花椒精油对1型糖尿病小鼠具有降糖效果,其可能机制是激活PI3K/PKB途径,使GLUT2/4移位,促进细胞对葡萄糖的吸收和利用.