云南“苦”咖啡

• 作者: 梁莹菲(文/图)
• 来源期刊: 财新周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 消费需求 数据显示 咖啡种植 云南 增速
• 年，卷（期）: 2021,（11）
• 页码范围: 74-81
• 页数: 8页
• 分类号: F32

摘要

随着生活水平和咖啡品鉴能力的提高,国人咖啡消费需求日趋旺盛。相关数据显示,中国咖啡消费年均增速达15%,远高于世界2%的增速水平。在如此广阔的市场面前,掌握着国内99%咖啡种植的云南咖农,却因为连年走低的价格叫苦不迭,出现了咖啡鲜果无人采摘,咖啡田地撂荒、被毁、改种的现象。