高原夏菜: 粤港澳大湾区的"菜篮子"

• 来源期刊: 甘肃农业
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 数说甘味
• 页码范围: 124-125
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9019.2021.04.045

摘要

榆城西望,隆山增秀,栖云仙阁,峡河绕流.这里是风景秀丽、独具盛名的榆中县,其种植白菜、莲花菜的历史可以追溯到400多年前,菜花也已有70多年的栽培历史.这种夏季在气候干冷高原上生长的蔬菜,被称之为"高原夏菜".榆中高原夏菜已走俏东南沿海地区,逐渐成为独树一帜的"高原夏菜"品牌.