"激素蛋"不可信

• 作者: 王思露
• 来源期刊: 家庭科技
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 视角
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-7293.2021.07.008

摘要

鸡蛋是大家日常生活中再熟悉不过的食物,不仅营养丰富、老少皆宜,而且价格适中,深受大众喜爱.但最近关于如何辨别"激素鸡蛋"的视频在网上广泛传播,引起众人关注.那么"激素鸡蛋"真的存在吗? 事实上,鸡蛋本身就含有一些激素,比如黄体酮(一种由卵巢黄体分泌的天然孕激素).鸡蛋中的"内源性激素"不会对身体健康产生威胁.