泾阳茯砖茶中草甘膦的残留量分析与风险评估

• 作者: 管理 贾琳斐 贾润芳 刘卫娟
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 泾阳茯砖茶 草甘膦 风险评估
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

2020年在陕西地区采集了62个泾阳茯砖茶样品,对其草甘膦残留量进行检测分析,评价居民通过泾阳茯砖茶对草甘膦的膳食暴露情况,对泾阳茯砖茶中的草甘膦进行人群健康风险评价.结果表明,陕西省市售泾阳茯砖茶样品中草甘膦的检出率为97％,居民通过泾阳茯砖茶途径摄入草甘膦的风险低,但检出率较高,需采取有效措施减少泾阳茯砖茶中草甘膦的残留量.