荔浦芋组培脱毒苗工厂化生产分析

• 作者: 林茜 高营营 覃换玲 黄天琨 赵宇 王钟霞
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 苗天下
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2021.06.006

摘要

荔浦芋,又名魁芋,天南星科芋属植物,是槟榔芋的著名品种[1].广西荔浦地区特有的土壤质地、地理环境、气候等自然条件非常适合种植荔浦芋,并形成其独特品质,产出的荔浦芋肉质细腻、香甜、松软粉糯[2].荔浦芋中含有多种蛋白质、淀粉、游离氨基酸、维生素和无机盐,具有补气养肾、健脾胃之功效,既可制作点心等美味佳肴,又能作为滋补身体的营养品[3].