基于Fluent砂糖橘空气破皮效果模拟

• 作者: 韦进文 阮士倡
• 来源期刊: 广东蚕业
• 关键词: 砂糖橘 破皮 Fluent 模拟
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 技术应用|Technology Application
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 分类号: X703
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1205.2021.01.31

摘要

文章针对高压空气去皮方法讨论对砂糖橘果皮的破坏情况.通过Fluent对果实内部空气流道模型进行模拟仿真,并通过实物实验对仿真结果进行验证,通过对比两者实验结果,发现其果皮的破裂情况基本一致,证明Fluent可以对砂糖橘果皮破裂进行有效预测.