食品检测流程中重点环节分析与管理实践

• 作者: 刘付莉
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 食品检测 重点环节 管理
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 食品安全|Food Safety
• 页码范围: 111-113
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.09.031

摘要

近年来,随着生活水平的提高,人们对食品质量的要求也越来越高.食品安全问题不仅关系到人们的生命安全,对社会的发展也产生了一定的影响.要改变这种状况,就必须加强食品安全检测的创新.本文对食品安全问题进行分析,探讨食品检测技术的现状和发展策略.