薯片致癌?又是因为它!

• 作者: 徐颖 赵力超(受访)
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 薯片 致癌物 丙烯酰胺含量
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: R73

摘要

前段时间,"多家知名薯片被检出含致癌物"的热搜,在网络上炸开。深圳市消委会检测了好X友、乐X等15款品牌薯片,结果显示,有7款薯片的丙烯酰胺含量偏高,超过了欧盟设定的基准水平值750微克/千克。