酵母菌和芽孢杆菌发酵饲料对草金鱼体色、消化及肠道菌群组成的影响

• 作者: 葛玲瑞 安建国 刘科均 白东清
• 来源期刊: 饲料研究
• 关键词: 草金鱼 酵母菌 芽孢杆菌 体色 消化 肠道菌群
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 水生动物营养
• 页码范围: 66-70
• 页数: 5页
• 分类号: S963
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.09.016

摘要

为探究酵母菌和芽孢杆菌发酵饲料对草金鱼体色、消化及肠道菌群组成的影响.选取试验鱼180尾,分为对照组和试验组,每组3个重复,每个重复30尾鱼.试验组投喂添加菌液的饲料,对照组投喂基础饲料.养殖30d和60d后,测定鱼体内类胡萝卜素含量、肠道消化酶活性以及肠道菌群组成.结果显示,养殖60 d后,试验组草金鱼的亮度和红度显著提高(P＜0.05),试验组鳍条中总类胡萝卜素含量显著高于对照组(P＜0.05).在养殖30 d后,草金鱼试验组中肠的蛋白酶和淀粉酶活力显著提高(P＜0.05).养殖60 d后,草金鱼试验组中肠的蛋白酶和淀粉酶活性显著提高(P＜0.05).研究表明,酵母菌和芽孢杆菌发酵饲料能显著增加草金鱼肠道菌群的多样性,且有益菌增加.