长期不同施肥对茶园土壤pH、茶叶产量可持续性和品质的影响

• 作者: 王金林 闻禄 陈平 张德全 田永 曾婕 杨峥
• 来源期刊: 中国农学通报
• 关键词: 茶叶 土壤环境 产量可持续性 茶叶品质 绿色发展
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 资源·环境·生态·土壤·气象
• 页码范围: 84-88
• 页数: 5页
• 分类号: S-6
• 语种: 中文

摘要

探索长期不同施肥模式下茶园土壤pH、茶叶产量和品质的变化及其影响因素,为茶叶的生产发展提供科学依据.结果 表明:(1)长期不施肥,土壤pH稳定;产量前5年稳定,之后逐年下降,14后年产量仅为99.6 kg/hm2.(2)长期单施化肥,A层土壤pH降为pH 4.30,降低了0.30个单位,超出了茶树生长的最适范围pH 4.5～5.5;平均产量高于其他处理;咖啡碱含量显著高于其他处理.(3)长期单施有机肥,A、B层土壤分别为pH 6.14和pH 5.52,升高了1.54、0.83个单位,超出了最适范围;产量低于NPKM和NPK处理.(4)长期化肥配施有机肥,土壤pH基本稳定,在最适范围内;产量可持续性指数最高,较NPK、M、CK分别高出15.3％、48.8％、280.8％;春茶和秋茶总氨基酸含量均为最高,且显著高于M和CK,春茶的儿茶素较NPK、M和CK分别高2.2％、1.8％、32.％.上述结果表明,化肥配施有机肥,稳定了茶园土壤pH,保证了产量的可持续性,提高了茶叶的儿茶素、咖啡碱和总氨基酸含量,是普洱地区茶叶绿色发展值得推荐的施肥方式.