节约粮食从多吃粗粮开始

• 作者: 晓东
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 营养学堂
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

6月8日,2021年全国食品安全宣传周主场活动在北京举办.本届食品安全宣传周以"尚俭崇信守护阳光下的盘中餐"为主题,旨在引导民众,弘扬俭以养德、诚信为本的中华民族传统美德,保障食品安全更需要尚俭崇信、德法并举.引导食品行业市场主体严格自律,倡导社会各界积极参与食品安全治理,营造良好食品安全氛围.与往年相比,今年的宣传周更加突出"反对餐饮浪费"的理念,引导全行业重视食品安全、质量提升,节约粮食、杜绝浪费,实现餐饮业食品安全质量管理水平提升.