烟台苹果产业升级及新产品研发分析

• 作者: 李金朋
• 来源期刊: 投资与创业
• 关键词: 烟台苹果 产业升级 产品加工 产品研发
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 经济观察
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672－3414.2021.08.021

摘要

在营销方式多元化的背景下,烟台苹果加工品相比其他果类占有市场份额较少,市场竞争力不强,苹果产业急需升级.本文在分析烟台苹果及其加工产品现状的基础上,结合对其产业现状和市场的认识,以新产品研发和深加工为创新基点,为苹果企业提供产品研发的新思路,旨在推进烟台苹果的品牌建设和价值提升,并为同类果蔬产品品牌提供借鉴.