第44届世界技能大赛烘焙项目冠军蔡叶昭: 烘焙有生命的面包

• 作者: 梁伟
• 来源期刊: 中华儿女
• 年，卷（期）: 2021,（23）
• 所属期刊栏目: 新征程上的青联委员
• 页码范围: 79-83
• 页数: 5页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-0557.2021.23.020

摘要

做面包,是一辈子的事,是一天又一天的重复与坚持. 一路走来,面对众多人的质疑和不解,全国青联委员、第44届世界技能大赛烘焙项目冠军、王森国际咖啡西点西餐学院教师蔡叶昭却从未踌躇,因为他所追求的就是在适当的年纪,过喜欢的生活,遇见更好的自己.