电子鼻技术鉴别金银花真伪、产地、贮藏年份

• 作者: 刘鹏 白上圆 张维瑞 杨柯楠 袁王俊
• 来源期刊: 中成药
• 关键词: 金银花 真伪 产地 贮藏年份 电子鼻技术 主成分分析 判别因子分析
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 1960-1963
• 页数: 4页
• 分类号: R282.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2021.07.053

摘要

目的 采用电子鼻技术鉴别金银花真伪、产地、贮藏年份.方法 以粉碎度、称样量、孵化温度、孵化时间为影响因素,电子鼻对H6号样品的传感器响应值为评价指标,单因素试验筛选处理方法.收集不同年份、产地的金银花及其混淆品(金银忍冬、山银花)共46批,在SuperNose-14电子鼻系统下分析样品气味信息,通过主成分分析、判别因子分析对其进行统计,建立识别模型.结果 最佳处理方法为样品过20目筛后精密称取1.0g,60℃水浴中孵化30 min,传感器响应值最高.与主成分分析比较,判别因子分析识别模型可更清晰地区分金银花真品与混淆品,以及不同产地、贮藏年份.结论 该方法区分效果显著,可为今后金银花鉴别提供新思路.