茶餐一味养身心

• 作者: 陆言
• 来源期刊: 养生月刊
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 食养传招
• 页码范围: 454-455
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

说到茶叶入菜,多数人会不约而同地想到街边小食肆摊上,那一锅锅冒着热气,散着茶香的茶叶蛋.但不同于茶叶蛋中的茶叶不可食用,如今不少茶餐点中,过去冲泡后便会被丢弃的茶叶,大多摇身一变成了亮眼的配菜.如此一来,不仅能够为菜提味也能直接入口食用,菜味别有风趣.