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吃鱼最好"挑挑拣拣"
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摘要：
鱼类一直是营养专家力荐的健康食物,营养优势突出:优质蛋白质含量高、饱和脂肪含量低、容易消化吸收、富含多种微量元素等.如何保证这些益处最大化,上海海洋大学食品学院教授陈舜胜建议大家吃鱼最好"挑挑拣拣".
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农产品市场周刊
主办单位：
中国农村杂志社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1009-8070
CN：
11-4592/F
开本：
出版地：
北京市翠微中里16号楼4层
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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