南瓜籽的养生保健功效新说

• 作者: 王梓薇
• 来源期刊: 养生月刊
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 食养传招
• 页码范围: 462-463
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

所谓的南瓜籽,就是吃南瓜时,人们所取出的南瓜种子.其实,南瓜籽是一种备受人们所喜爱的休闲食品,也是营养价值非常丰富的坚果类食品,它含有人体所需要的多种营养成分,如蛋白质、多种维生素,人体所需脂肪酸和锌、镁、锰、铜等矿物质外,还含有植物甾醇和抗氧化剂,这些营养成分有利于改善人体健康状况.近年来,营养保健学专家研究发现,南瓜籽还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用.具体列举如下.