物联网技术在食品安全追溯中的应用

• 作者: 宋行
• 来源期刊: 食品界
• 关键词: 物联网技术 食品安全追溯 应用
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 112
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-638X.2021.05.052

摘要

随着我国居民收入的不断提高,社会各界更加关注食品安全问题.人们将食品安全问题视为社会发展的关键,而物联网技术的出现很好地帮助社会对食品安全质量进行监督管理.本文介绍了物联网背景下,食品安全追溯管理系统的价值,分析了食品质量追溯管理系统如何为我国食品安全管理工作提供技术支持.